La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advirtió que los comercios que vendan tortillas en hieleras o motocicletas podrían enfrentar multas de hasta cuatro millones de pesos. La medida busca garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y de información para los consumidores.
La dependencia explicó que esta práctica incumple regulaciones que exigen condiciones adecuadas de higiene y etiquetado en la venta de alimentos. Además, advirtió que continuará realizando operativos para detectar irregularidades.
Negocios ya fueron sancionados en Tamaulipas
Autoridades informaron que en Tampico, Tamaulipas, cuatro establecimientos ya recibieron sanciones por vender tortillas en hieleras. El titular de la Oficina de la Defensa del Consumidor (ODECO), Manuel Alberto Leal Villarreal, confirmó las acciones.
El funcionario explicó que este método de venta impide informar datos esenciales del producto. Entre ellos se encuentran el gramaje, la fecha de elaboración y la fecha de caducidad.
Asimismo, señaló que esta omisión vulnera los derechos del consumidor. Los compradores deben conocer las características de los productos que adquieren.
Normas que regulan la venta de tortillas
La Profeco explicó que la práctica incumple dos normas oficiales mexicanas. Estas regulaciones establecen condiciones sanitarias y requisitos de información en alimentos.
Por un lado, la NOM-187 regula la preparación y venta de productos de maíz. Esta norma exige que los puntos de venta mantengan condiciones adecuadas para evitar contaminación.
Además, la NOM-051 establece que los productos preenvasados deben incluir información clara. El etiquetado debe indicar peso, fecha de elaboración y fecha de caducidad.
Mayor vigilancia en comercios
Las autoridades indicaron que los operativos continuarán en distintos puntos del país. El objetivo es verificar que tortillerías y comercios cumplan con las normas vigentes.
Mientras tanto, Profeco reiteró que estas medidas buscan proteger a los consumidores. En consecuencia, los establecimientos deberán ajustar sus prácticas para evitar sanciones.
Asimismo, la dependencia llamó a los ciudadanos a denunciar irregularidades. De esta forma, se busca garantizar condiciones seguras en la venta de uno de los alimentos básicos de la dieta mexicana.
Para estar siempre al día con las últimas noticias y contenidos exclusivos, les invitamos a seguirnos en todas nuestras plataformas sociales de SéUno. Conéctense con nosotros en Facebook, X(Twitter), Instagram, TikTok, YouTube y Threads. ¡No se pierdan ninguna actualización y formen parte de nuestra creciente comunidad en línea!
