La Ciudad de México se prepara para una de sus celebraciones gastronómicas más emblemáticas. La Feria Internacional de la Torta 2025 llega a su vigésima edición con una propuesta que fusiona cultura, música y sabores del mundo. Este año, el evento busca romper un récord Guinness con la creación de una megatorta de 90 metros y una tonelada. La feria tendrá lugar del 13 al 17 de agosto en la alcaldía Venustiano Carranza.
Un evento consolidado en el calendario cultural de CDMX
Desde su primera edición en 2005, la Feria de la Torta ha evolucionado hasta convertirse en un referente de la oferta culinaria capitalina. Con la participación de más de 70 expositores nacionales e internacionales, el evento ofrece una diversidad de sabores que van desde tortas tradicionales hasta versiones exóticas. Este año, los asistentes podrán degustar propuestas originarias de países como Argentina, Cuba, Colombia y España.
Evelyn Parra, alcaldesa de Venustiano Carranza, destacó: “La feria es un escaparate de nuestra identidad gastronómica, que también promueve el turismo local y la economía familiar”.
El reto de la megatorta: un récord en puerta
Uno de los momentos más esperados será la presentación de la megatorta de 90 metros de longitud y una tonelada de peso. El comité organizador informó que buscan registrar esta creación como la torta más grande del mundo ante Guinness World Records. Esta hazaña requerirá la participación coordinada de decenas de chefs, panaderos y voluntarios, además de un operativo especial para su elaboración segura.
Música, cultura y entretenimiento para toda la familia
La feria no se limita a la comida. Durante cinco días se ofrecerán espectáculos musicales con artistas como Alex Syntek, La Sonora Dinamita, Los Panchos, La Típica, Los Dandys y Laureano Brizuela. Además, se contará con una zona infantil, talleres de cocina y espacios de venta de artesanías.
Se espera una afluencia de hasta 550 mil personas durante el evento, lo cual ha motivado la implementación de medidas de seguridad, acceso controlado y rutas de movilidad.
Acceso y costos
La entrada a la feria es completamente gratuita. No obstante, los precios de las tortas variarán según el tamaño y tipo que elijan los visitantes. Las actividades culturales y musicales también están abiertas al público sin costo adicional.
