El Gobierno de México presentó este 10 de julio de 2025 el nuevo “Chocolate del Bienestar”, un producto elaborado con cacao 100% mexicano. El proyecto forma parte de la estrategia federal para impulsar el consumo interno de productos agrícolas nacionales, con enfoque en la economía social y solidaria. En esta nota se detallan sus características, precios, origen y canal de distribución.
Cacao mexicano y comercio justo
El cacao utilizado proviene exclusivamente de Chiapas y Tabasco. María Luisa Albores González, titular de Alimentación para el Bienestar, informó que este producto es posible gracias a la colaboración con el programa Sembrando Vida, que apoya a pequeños productores.
“Se han comprado más de 160 toneladas de cacao a precios justos”, precisó Albores.
Actualmente, 1,803 productores abastecen cacao fermentado y seco, el cual se adquiere en $220 por kilogramo. La inversión total para la producción del Chocolate del Bienestar asciende a 34 millones de pesos, beneficiando directamente a 1,567 sembradores, en su mayoría indígenas.
Tres presentaciones para todos los gustos
Durante la conferencia matutina del 10 de julio, el presidente Andrés Manuel López Obrador presentó las tres versiones del nuevo chocolate. Todas destacan por sus ingredientes naturales y ausencia de aditivos artificiales.
Chocolate en barra
- Tamaño: 20 gramos
- Composición: 50% cacao (40% pasta y 10% manteca)
- Otros ingredientes: 35% azúcar de caña, vainilla natural, lecitina de soya, 1% sal
- Precio: $14 pesos
Esta versión busca ser una opción saludable y natural para el consumo diario.
Chocolate en polvo
- Contiene 30% de cocoa
- Aporta 8.8% de vitaminas y minerales
- Precio: $38 pesos
Está dirigido a quienes prefieren preparar bebidas o postres de forma práctica.
Chocolate de mesa
- 35% cacao (muy por encima del promedio comercial, que no alcanza el 5%)
- Incluye canela cultivada mediante Sembrando Vida
- Elaborado con azúcar de caña natural
- Precio: $96 pesos
Ideal para preparar bebidas tradicionales como el chocolate caliente.
¿Dónde comprarlo?
Aunque el producto no es fabricado directamente por el gobierno, se maquila bajo supervisión oficial. Estará disponible exclusivamente en las Tiendas del Bienestar, que actualmente suman más de 25,000 puntos de venta en todo el país.
Esta estrategia de distribución busca garantizar el acceso a productos nutritivos y accesibles en zonas urbanas y rurales.
