La Secretaría del Campo del Estado de México anunció que la entidad produce aproximadamente 950 toneladas de miel al año. Con un registro de 700 apicultores y 40 mil colmenas, el Estado de México se posiciona como el decimocuarto productor de miel en el país, aportando el 2.1% de la producción melífera nacional.
Día Mundial de las Abejas y su Importancia de 950 Toneladas de Miel
El 20 de mayo se celebra el Día Mundial de las Abejas, destacando la vital importancia de estos insectos como polinizadores. Las abejas son esenciales para la biodiversidad y la supervivencia humana. En el Estado de México, el clima y la geografía son propicios para la apicultura, lo que facilita la producción de miel y la conservación de las abejas.
La producción de miel en el Estado de México se concentra principalmente en tres regiones. En el sur, los municipios de Amatepec, Tejupilco, Luvianos, Tlatlaya, Amanalco, Valle de Bravo, Santo Tomás, Donato Guerra e Ixtapan del Oro destacan como los mayores productores. En el centro, Toluca, Metepec, Tenancingo, Malinalco, Ocuilan, Villa Guerrero e Ixtapan de la Sal son los municipios clave. En el oriente, Amecameca, Chalco, Tlalmanalco, Temamatla, Tenango del Aire, Ayapango, Juchitepec, Ozumba, Tepetlixpa y Ecatzingo lideran la producción.
La conservación de las abejas enfrenta desafíos globales, como la reducción del uso de plaguicidas y el fomento de policultivos asociados a la apicultura. En el Estado de México, se producen variedades de miel como la de flor de aguacate, flor de azahar, flor de mezquite y miel multifloral. También se producen derivados como cera, propóleo y jalea real.
La mayoría de las abejas en el estado son de origen europeo, aunque pequeños productores en Amatepec, Tlatlaya, Temascaltepec, Sultepec y Valle de Bravo mantienen vivas a las abejas meliponas, una especie endémica de México.
La administración estatal actual impulsa la creación de jardines polinizadores con vegetación endémica, beneficiando no solo a las abejas, sino también a mariposas, colibríes y murciélagos. Estos jardines apoyan la polinización de más del 70% de los cultivos.
Además, la Secretaría del Campo fomenta que los apicultores añadan valor a la miel y practiquen la apicultura en huertos familiares. La entidad se asegura de cumplir con las normativas ambientales y de garantizar la inocuidad de la miel y sus derivados.
