La Rosca de Reyes es una tradición mexicana donde compartimos con la familia un rato agradable y en la espera de la llegada de los Reyes Magos, pero en esta ocasión te compartimos el verdadero significado.
La Rosca de Reyes, también conocida como “Roscón de Reyes”, es un pieza de panadería tradicional de la época posterior a la Navidad, elaborada con masa dulce, adornada con rodajas de frutos secos o cristalizados y aromatizada con agua de azahar.
En algunos lugares se acostumbra que la Rosca de Reyes se rellene de nata, crema o chocolate, además de contener figuritas de cerámica o de plástico para representar al Niño Jesús, de acuerdo con la tradición cristiana.
Origen de la Rosca de Reyes
El origen de esta tradición se remonta a los romanos. Durante los festejos al dios Saturno, estos colocaban una moneda dentro de un dulce de manera que quien encontraba “el tesoro” se convertía en rey por un día.
Posteriormente con la llegada del cristianismo esta tradición pasó a ser la Rosca de Reyes, para recordar el pasaje bíblico en el que los Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar van siguiendo la estrella de Belén para encontrar el pesebre del Niño Jesús.
Ellos le llevaron tres ofrendas: oro, incienso y mirra. Los tres “Reyes del Oriente” encontraron al niño Dios y se postraron ante él.
Sin embargo, no fue hasta el reinado de Luis XV en Francia que la Rosca de Reyes se popularizó en Europa, convirtiéndose en una tradición para celebrar la fiesta de la Epifanía del Señor, también conocida como Día de Reyes.
Esta costumbre adoptada por España, llegó a México durante la época del Virreinato.
¿Cuál es el significado de la Rosca de Reyes?
De acuerdo con su origen cristiano:
La forma ovalada de la la Rosca de Reyes simboliza la búsqueda de los Reyes Magos para encontrar al Niño Jesús por lo que su forma representa una corona como la que utilizaban.
Otros aseguran que la forma ovalada de la rosca simboliza el amor de Dios, sin un principio ni fin.
Las frutas como el ate o los furtos secos y cristalizados simbolizan la gracia traída por Jesucristo.
Otros señalan que son las joyas de los reyes que significan amor, paz y felicidad.
Por último, el haba la cambiaron por figuras de plástico del niño Dios que en el pasado estaban elaboradas de porcelana.
Las figuras dentro de la rosca simbolizan al Niño Jesús y el momento en que la Virgen María y José lo ocultan para salvarlo del Rey Herodes.
Tradición en México
La tradición de Rosca de Reyes llegó a México con las costumbres españolas durante el Virreinato y hoy en día existe una gran variedad de recetas para hacer esta rosca.
En un inicio, la Rosca de Reyes se elaboraba con acitrón, sin embargo, este ingrediente era difícil de conseguir por lo que fue sustituido en la receta con otro tipo de dulces.
En México se acostumbra que a quien le sale el niño Dios, automáticamente se convierten en madrina o padrino del niño y deben llevarlo a bendecir a la iglesia y festejar el acontecimiento con tamales y atole el 2 de febrero, Día de la Candelaria.
Así mismo es una tradición que la madrugada del 6 de enero, los niños reciban regalos que los reyes magos les dejan en sus casas en representación de los obsequios que le llevaron al Niño Jesús.
