Atlautla anunció la celebración de su tradicional Feria del Cocol, actividad que se había suspendió desde el 2015.
Los cocoles son lo más representativos del pueblo de San Juan Tehuixtitlán en Atlautla, cuya elaboración se heredó de los abuelos a hijos y nietos.
¿Qué es el Cocol?
El cocol es un pan que se se realiza desde la conquista de México es decir por los Españoles a Mesoamérica ya que hasta entonces sólo existía la harina de maíz.
Su nombre proviene del náhuatl cocolli, que significa «riña» o «enojo»; de esta raíz proviene también el término coloquial cocolazo, «golpe» o «disparo»””.
Sus ingredientes pueden ser el Anis, piloncillo, nuez, mantequilla, nata, sabores que se pueden encontrar.
¿Qué días será la Feria del Cocol en Atlautla?
El señor Melitón Agular Ibarra presidente del comité organizador, indicó que los días 2,3 y 4 de diciembre se realizara dicha feria con la finalidad de crecer la derrama económica así como dar a conocer el producto que se tiene de muy buena calidad.
¿Qué otras actividades habrá en la Feria del Cocol en Atlautla?
Melitón Ibarra mencionó que también habrá otras actividades culturales, charrería, baile, chinelo, empezando desde el viernes.
El evento estará inaugurado por el presidente municipal Raúl Navarro inaugurará esta feria, también habrá danzas prehispánicas, apoyo del INEA con tapetes del logotipo de la feria; el apoyo de la preparatoria 264 de Cuijingo, la 119 de aquí de la delegación y artesanías navideñas de la delegación de San Juan Tepecoculco”.
El evento contó con el apoyo del ayuntamiento quien aportó cincuenta mil pesos para que se realizara con éxito esta feria así también el aérea de turismo también los está apoyando con los artesanos
