38 expositores nacionales y locales presentarán lo mas destacado en alta repostería y confitería.
El Centro Cultural Toluca (CCT) será sede del “7mo Festival del Café, Chocolate y otras delicias”, este fin de semana; albergando en sus instalaciones a productores, reposteros y chef chocolateros de México que deleitarán los paladares de los toluqueños con sus creaciones a base de cacao y otras especias.
En conferencia de prensa los organizadores de este evento que por primera vez llega al Estado de México, anticiparon la participación de 38 expositores provenientes de diferentes ciudades, así como artesanos mexiquenses que elaboran dulces de forma tradicional.
La cita será este sábado y domingo 16 y 17 de julio al interior del CCT en un horario de 11:00 a 19:00 horas, en donde además de vivir una amplia experiencia gastronómica serán impartidas distintas ponencias relacionadas con la calidad y venta del chocolate en México.
Cabe mencionar que esta actividad es de entrada libre y abierta al público en general, por lo cual se contará con el protocolo de sanidad para que las familias puedan disfrutar de este festival en el que habrá degustaciones, catas de café y chocolate, así como demostraciones de técnicas y acabados en repostería fina.
Conoce aquí el programa de actividades y disfruta de las actividades y conferencias gratuitas.
ACTIVIDADES del Festival del Café, Chocolate y otras delicias Toluca
Sábado 16 de julio
-Cata de chocolate de 14:00 y 17:00 horas, costo de recuperación $80.
-La volatilidad de precio del café 15:00 horas
-Cromatografía de la chocolatería artesanal contemporánea 17:00 horas
Domingo 17 de julio
-La norma oficial mexicana del cacao y chocolate, 13:00 horas
-Cata de café gratuita 16:00 horas
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