La Feria y Festival Cultural Alfeñique Toluca 2026 estará abierta hasta el 3 de noviembre, con venta de dulces tradicionales en los Portales de Toluca de 9:00 a 21:00 horas, de acuerdo con información del Ayuntamiento.
¿Qué encontrarás en la Feria del Alfeñique Toluca 2026?
Calaveritas de azúcar, figuras de alfeñique, turrones, dulces de leche, chocolates, limones rellenos y frutas cristalizadas forman parte de la oferta que las familias artesanas llevan este año al centro de la capital mexiquense.
La celebración busca preservar una tradición estrechamente vinculada con la temporada de Día de Muertos, además de generar un espacio para la comercialización del trabajo de productores locales.
Entre los productos que los visitantes pueden encontrar destacan:
- Calaveritas de azúcar
- Figuras elaboradas con pasta de pepita
- Turrones suaves y duros
- Limones rellenos
- Dulces de leche
- Chocolates
- Chongos zamoranos
- Frutas cristalizadas
¿Cuándo y a qué hora visitar a los artesanos?
La venta de productos artesanales se realiza del 3 de octubre al 3 de noviembre de 2026, con un horario de 9:00 a 21:00 horas en los Portales de Toluca.
El alcalde de Toluca, Ricardo Moreno, señaló que estas expresiones forman parte de la identidad cultural de la capital mexiquense y destacó la importancia de preservar las tradiciones y respaldar a las familias artesanas.
Dulces que requieren semanas de preparación
Una de las características de la feria es que permite conocer el trabajo que existe detrás de productos que durante octubre y noviembre forman parte de las celebraciones tradicionales.
La pasta de pepita, por ejemplo, se prepara con semilla de calabaza. Las piezas son formadas a mano y, según la información difundida por el gobierno municipal, el proceso puede prolongarse hasta dos meses, debido principalmente a factores como la humedad.
Las calaveritas de azúcar requieren un proceso de vaciado, mientras que para los dulces de leche se utiliza una mezcla de leche, maicena y distintos sabores hasta obtener la pasta con la que se elaboran las piezas.
Turrones y frutas cristalizadas también llegan a los Portales
Los turrones son otro de los productos que requieren preparación anticipada. Algunos artesanos comienzan su elaboración desde julio y utilizan ingredientes como almendra, piñón, nuez, arándano, pistache, menta y cereza.
Los visitantes pueden encontrar variedades duras, conocidas como tipo Alicante, así como versiones suaves tipo Jijona.
La oferta incluye además frutas y vegetales cristalizados como nopal, zanahoria, pera, manzana, piña, camote, calabaza, higo y chilacayote, entre otros productos tradicionales.
Una tradición para disfrutar en familia en Toluca
Además de comprar dulces, la Feria y Festival Cultural Alfeñique busca convertirse durante octubre en un punto de encuentro para familias y visitantes que recorren las diferentes actividades y sedes de la celebración.
El gobierno municipal informó que se mantiene un ambiente de convivencia y seguridad para facilitar el desplazamiento de los asistentes.
Para quienes planean una visita, la fecha clave es el 3 de noviembre, último día anunciado para encontrar a las y los artesanos en los Portales de Toluca.
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