La Marquesa recibirá este 5 y 6 de septiembre el Primer Encuentro Gastronómico Mexiquense “Saberes y Sabores de mi Tierra”, con entrada gratuita, cocina tradicional, artesanías y actividades culturales y de ecoturismo.
El encuentro se realizará en el Museo Batalla del Monte de las Cruces, en Ocoyoacac, y reunirá a 56 cocineras que compartirán preparaciones y conocimientos culinarios de distintas regiones del Estado de México.
¿Qué habrá en el encuentro gastronómico de La Marquesa?
La Secretaría de Cultura y Turismo del Estado de México informó que “Saberes y Sabores de mi Tierra” busca acercar al público a la cocina prehispánica, indígena, mestiza y lacustre de la entidad.
Entre los platillos y productos anunciados se encuentran:
- Preparaciones elaboradas a base de maíz.
- Pepeto.
- Obispo.
- Chorizo verde.
- Tamal de ollita de Ocoyoacac.
- Atole de masa.
- Tecuí.
- Mezcal.
También participarán representantes de los cinco pueblos originarios reconocidos en el comunicado: Mazahua, Tlahuica, Matlatzinca, Otomí y Nahua, quienes compartirán conocimientos, costumbres y expresiones relacionadas con su cocina.
¿Dónde y cuándo será “Saberes y Sabores de mi Tierra”?
El Primer Encuentro Gastronómico Mexiquense está programado para el sábado 5 y domingo 6 de septiembre de 2026.
La sede será el Museo Batalla del Monte de las Cruces, ubicado en la zona de La Marquesa, municipio de Ocoyoacac, Estado de México.
La entrada al encuentro será gratuita, de acuerdo con la convocatoria difundida por el Gobierno estatal.
Los horarios específicos y detalles de las actividades serán publicados en las cuentas oficiales de Cultura Edomex en Facebook, Instagram y X.Artesanías y productos mexiquenses también estarán presentes
La experiencia no estará limitada a la comida. El programa contempla un Pabellón de Productores, donde los visitantes podrán conocer ingredientes, productos, utensilios y procesos vinculados con la cocina tradicional.
En este espacio está prevista la participación de la Secretaría del Campo del Estado de México.
También habrá un Pabellón Artesanal con piezas elaboradas por maestras y maestros artesanos de la entidad, cuyos materiales y técnicas forman parte de la identidad de distintas comunidades mexiquenses.
Habrá senderismo de 5 kilómetros en La Marquesa
Quienes busquen una actividad al aire libre podrán participar en una ruta de senderismo de cinco kilómetros el sábado 5 de septiembre.
La salida está prevista a las 8:00 horas, frente al monumento de Hidalgo, Allende y Jiménez, en La Marquesa.
De acuerdo con el programa difundido, la actividad está dirigida a personas mayores de 14 años y permitirá recorrer el entorno natural de la zona.
¿Qué actividades culturales tendrá el encuentro?
El programa incluye la exposición fotográfica “Hijo del Maíz” y la presentación del libro Cinco saberes tradicionales mexiquenses.
Además, habrá información sobre experiencias turísticas y destinos del Estado de México, incluido el corredor de Pueblos Mágicos.
Actividades programadas para el domingo 6 de septiembrePara el segundo día están previstas participaciones de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx), el CUI y El Colegio Mexiquense, enfocadas en conocimientos gastronómicos y expresiones tradicionales de la entidad.
El encuentro busca no sólo ofrecer una opción recreativa para el fin de semana, sino también contribuir a la difusión y conservación de los saberes culinarios transmitidos entre generaciones en el Estado de México.
Antes de acudir, revisa los horarios
Aunque la entrada general fue anunciada como gratuita, los visitantes deben considerar que algunas actividades cuentan con horarios y condiciones específicas.
La Secretaría de Cultura y Turismo indicó que la programación y detalles podrán consultarse en sus perfiles oficiales identificados como @CulturaEdomex.
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