En el marco del Día del Profesional de la Nutrición, el Instituto de Salud del Estado de México (ISEM) emitió una serie de recomendaciones para prevenir trastornos alimenticios y promover hábitos saludables. Estas medidas buscan reducir el impacto de padecimientos como obesidad, diabetes y sobrepeso en la población, subrayando la importancia de acudir con profesionales en nutrición.
Causas y consecuencias de los trastornos alimenticios
El ISEM identificó que los trastornos alimenticios, como la anorexia, bulimia y atracón, son provocados por factores como estereotipos sociales, presión social, baja autoestima y falta de comunicación. Estos trastornos afectan principalmente a adolescentes y suelen estar acompañados de cuadros depresivos, vómitos provocados y ejercicio excesivo, lo que genera desequilibrios graves en el peso corporal y la salud mental.
Recomendaciones para una vida saludable
Macarena Montoya Olvera, Secretaria de Salud estatal, destacó la importancia de adoptar hábitos alimenticios adecuados y realizar actividad física regular. Entre las recomendaciones principales se encuentran:
- Moderar el consumo de sal.
- Evitar alimentos ultra procesados, fritos, capeados o empanizados.
- Reducir el consumo de azúcar en todas sus formas.
- Optar por alimentos al vapor o asados sin aceite.
Además, se aconseja realizar al menos 150 minutos de actividad física semanal, beber dos litros de agua diariamente y consultar los etiquetados de alimentos para evitar aquellos altos en grasas, sales y azúcares.
Reconocimiento al personal de nutrición
Durante el evento, Montoya Olvera felicitó a los 225 nutriólogos adscritos al ISEM que trabajan en unidades médicas públicas del Estado de México. Su labor, enfatizó, es clave en la atención médica y la promoción de una alimentación saludable en la población mexiquense.
Importancia de la salud emocional
El ISEM recordó que muchos padecimientos relacionados con la alimentación tienen origen en emociones no tratadas adecuadamente, lo que puede derivar en problemas como el sobrepeso y la obesidad. Por ello, se destacó la relevancia de mantener una comunicación abierta con familiares y amistades para prevenir el desarrollo de enfermedades vinculadas a la alimentación.
