Con el propósito de aumentar las ventas y disfrutar una buena taza de café orgánico o de calidad. Un total de 16 barras de café lanzaron el “Pasaporte del café en Toluca y el Área Meteopolitana”. Documento con el que podrán visitar la ruta del mejor café del Valle de Toluca.
La presentación formal fue hecha este jueves y de acuerdo con Ana, fundadora de “Remedios Bicicletería y Café“, se trata de un esfuerzo que tiene como objetivo acercar a la gente a reductos de calidad, espacios sanos e incrementar las ventas a través de un consumo regional.
“Formentar el consumo local y regional del café, por esta razón, una de las bases de la convocatoria para sumarse a este proyecto es que las barras que van a conformar este pasaporte utilicen como grano principal en su cafetería un grano que cuente con trazabilidad completa y preferentemente sea de origen nacional o regional”.
Descubre la emocionante “Ruta Cafetera” del Valle de Toluca: Una experiencia única llena de sabor y calidad.
Estas cafeterías también privilegiarán en la experiencia del cliente que:
- Que el café haya pasado por altos estándares de calidad en su tostado
- Que sea de una casa tostadora local
- Que fomente la economía circular
- Que garantice el consumo local
Por el momento hay 16 barras de café registradas en diversos municipios del Valle de Toluca y hay más de 10 en proceso de hacer su registro.
La ruta del café contempla que los clientes tengan un pasaporte como el que se usa para viajar, el cual será sellado y tendrá algunas calcomanías por parte de las barras cafeteras.
Otro de los objetivos que tiene es el de aprovechar estas épocas para dar un regalo a los usuarios e impulsar la economía local.
Para verificar qué establecimientos participan en la “Ruta cafetera”, habrá un distintivo que brindará la experiencia de viaje y de sabor.
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