En las últimas semanas el Precio del kilo de huevo ha subido de manera considerable, sobre todo en algunos estados. Esto trae como consecuencia un desbalance en el presupuesto de muchas familias.
El huevo es uno de los alimentos más nutritivos y saludables, formando parte de la dieta de muchos hogares en México. Sin embargo, el aumento del precio de este producto coloca a muchas familias frente a un problema de presupuesto y de alimentación.
En esta nota conocerás los detalles sobre el precio del cartón de 30 huevos que en algunos estados ha superado los 100 pesos y se espera más aumento.
¿Cuánto cuesta 1 kg de huevo en México?
El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) indica, en su reporte del 13 al 17 de febrero de 2023, que el huevo cuesta: Huevo blanco a un precio mínimo de 37.15 y máximo de 58 pesos en la Central de Abasto de Mérida.
El precio del huevo supera los 100 pesos
En muchos supermercados y abastos las personas han podido notar cómo el precio del cartón de 30 huevos no para de subir. En la mayoría de los hogares el huevo constituye n pilar fundamental en la alimentación pues es una fuente de vitaminas y proteínas muy oportuna.
Sin embargo, el huevo ha dejado de ser uno de los alimentos más económicos pues su precio se ha encarecido recientemente hasta ubicarse por encima de los 100 pesos en algunas regiones.
Una de las explicaciones para la subida del huevo es el factor climático. En temporadas frías las gallinas ponen muy pocos huevos por lo que la demanda supera a la oferta.
En algunas partes del país el aumento ronda en torno al 25 %. Sin embargo, en otros estados puede llegar incluso al 50 % según datos oficiales.
¿En qué estados se vende más caro el cartón de huevos?
Los estados más afectados por el precio del huevo son Veracruz y Oaxaca. En estos estados el aumento es del 50% y se estima que en los próximos días pueda subir aún más. Los granjeros están haciendo esfuerzos por maximizar la producción, por lo que estiman que con la entrada de la primavera puedan mejorar los precios de venta al público.
