La escasez y desabasto de productos básicos como la leche, el pan, el atún enlatado, papel higiénico; entre muchos otros están ocasionando una crisis en las tiendas y supermercados, ocasionando un alza de precios en los mismos.
El Presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), Cuauhtémoc Rivera; “Cada vez tenemos un mercado con menos productos y hay una línea muy delgada que divide la escasez del desabasto”, situación que se suma a la “inflación alimentaría” que ya supera el 11%. Sin duda una situación que puede ser el inicio de una situación aún más complicada para el segundo semestre del año.
Cuauhtémoc Rivera mencionó que supermercados y tiendas tradicionales ya registran una escases de hasta 15% en alimentos como el atún en lata, la leche, el pan, chiles en escabeche y abarrotes en general. Y afirmó que los productos que más han sufrido de desabasto en los últimos días son; aceites comestibles, papel higiénico, agua embotellada, cerveza, trigo, maíz y refrescos.
Además, el Presidente de ANPEC aseguró que los comercios tardan hasta 15 días en poder reponer, surtir y sobre todo, tener al 100% los anaqueles; esto a consecuencia de que los proveedores disminuyeron sus operaciones de abasto en un 50%, es decir, si anteriormente te visitabas 4 veces al mes, ahora sólo serán 2 visitas mensuales.
“El desabasto es jaque mate a la economía de los consumidores mexicanos. Debemos prepararnos para una crisis alimentaria en marcha, que va más allá del tema delos precios; podemos vivir espasmos prolongados de desabasto”. Fueron las palabras de Cuauhtémoc Rivera.
Productos con con mayor aumento en su precio
El Banco BASE brindo una lista de los productos con mayor aumento anual durante el mes de mayo:
- Aguacate: 83.90%
- Cebolla: 63.63%
- Chile poblano: 55.75%
- Aceites y grasas comestibles: 35%
- Jabón para lavar: 27.16%
- Calabacita: 25.41%
- Harinas de trigo: 23.51%
- Pan blanco: 21.91%
- Queso Oaxaca y asadero: 19.20%
- Melón: 18.92%
- Naranja: 18:40%
- Café tostado: 18.20%
La escasez y desabasto de productos básicos ya es una realidad y se puede observar en tiendas y supermercados de todo el país; y aunado a esto el alza de precios, se ha convirtió en una nueva amenaza para los consumidores.
