MezcalArte, colectivo artesanal que da singularidad a Malinalco

12-05-2019 hace 1 semana

Guillermo Rueda

Malinalco, México a 12 de Mayo del 2019.- Entre investigadores, trabajadores de cerámica así como productores y comerciantes del mezcal, en el municipio de Malinalco surgió desde hace siete años el proyecto MezcalArte que está enfocado en el manejo de cerámica, juntos comercializan el mezcal en una botella hecha a base de cerámica en forma de matraz, cada una de estas tiene diseños únicos y se sitúan como piezas de colección.

En este proyecto también se encuentran integrados miembros de la Maestranza que es una cooperativa conformada desde hace por maestros mezcaleros.

Uno de estos maestros, de nombre Vidal Medina Núñez, recordó que a su llegada a este municipio se buscó la manera de comercializar el mezcal y generar un producto perfecto, elaborado por productores de la región.

Fue de esta manera como se les ocurrió combinar la artesanía de la cerámica en forma de matraz, con diseños únicos e irrepetibles, para hacer original a la bebida.

Por su parte, Francisco Huazo Cedillo, investigador y artista, platicó que a la botella integraron recipientes similares a los vasos mezcaleros, pero llamados “bules o jicaritas”, todas estas piezas también son decoradas a mano, lo que hace que sean prácticamente “de Colección” ya que se entregan con certificado del autor.

El taller taller de mezcal está instalado en el Palmar de Guadalupe donde próximamente, prevén colocar un punto de degustación, así como un parador gastronómico para guiar a los turistas a esta muestra de mezcal reposado o madurado, esto con el fin de realizar maridaje con productos de esta zona de la entidad.

“La cuestión es hacer proyectos sociales que generen empleo y a su vez, promuevan la cultura y la educación, todo lo que se lleva el cliente es cien por ciento artesanal, nosotros elaboramos todo”, dijo.

Los costos de las botellas van desde los mil 700 pesos hasta los 3 mil pesos todas estas acompañadas con 2 bules, mientras que las presentaciones más grandes o premium van acompañadas de 6 bules que almacena una caja de madera, se sitúan en 4 mil y 5 mil 500 pesos, todas las botellas van acompañadas con sal de chapulín, que también se produce en el municipio.

El catálogo con todas las piezas está disponible a través de la página www.mezcalarte.net, donde se integran todas las botellas que se producen y se ponen a la venta mientras que de manera física se ubican en el Palmar de Guadalupe en Malinalco o a dos cuadras del centro del pueblo Mágico en la Galería la artista “tierra baldía” de Mara Silva quien fue la impulsora del diseño de las botellas.